Kasagaran ang usa ka botelya sa pino nga bino mas gidawat nga selyohan sa usa ka cork kaysa usa ka metal nga screw cap, nga nagtuo nga ang cork mao ang naggarantiya sa usa ka maayong bino, dili lamang kini labi ka natural ug texture, apan gitugotan usab niini ang pagginhawa sa bino, samtang ang usa ka metal cap dili makaginhawa ug gigamit lamang alang sa barato nga mga bino.Apan mao ba gayod kini ang kahimtang?
Ang function sa wine cork dili lamang sa paglain sa hangin, apan usab sa pagtugot sa bino sa hinay-hinay nga edad uban sa usa ka gamay nga kantidad sa oxygen, aron ang bino dili mawad-an sa oxygen ug adunay usa ka pagkunhod sa reaksyon.Ang pagkapopular sa cork tukma nga gibase sa iyang dasok nga gagmay nga mga pores, nga makasulod sa gamay nga oxygen sa panahon sa taas nga proseso sa pagkatigulang, nga nagtugot sa lami sa bino nga mahimong mas lingin pinaagi sa "pagginhawa";bisan pa, sa pag-uswag sa siyensya ug teknolohiya, ang metal screw cap mahimo’g magdula sa parehas nga epekto sa pagginhawa, ug sa parehas nga oras, mapugngan ang cork nga mataptan sa panghitabo sa "Corked".
Ang corked infection mahitabo kung ang cork nadaot sa usa ka compound nga nailhan nga TCA, hinungdan nga ang lami sa bino maapektuhan o madaot, ug mahitabo sa mga 2 ngadto sa 3% sa corked wines.Ang nataptan nga mga bino nawad-an sa ilang lami nga prutas ug nagpagawas sa dili maayo nga baho sama sa basa nga karton ug nangadunot nga kahoy.Bisan tuod dili makadaot, kini mahimong hilabihan nga makabalda sa kasinatian sa pag-inom.
Ang pag-imbento sa metal nga screw cap dili lamang lig-on sa kalidad, nga makalikay sa panghitabo sa Corked sa usa ka dako nga gidak-on, apan sayon usab nga ablihan ang botelya mao usab ang rason ngano nga kini nahimong mas ug mas popular.Karong panahona, daghang mga wineries sa Australia ug New Zealand ang naggamit ug metal screw caps imbes nga mga corks sa pagtak-op sa ilang mga botelya, bisan sa ilang mga top wine.
Oras sa pag-post: Sep-05-2023